Mava 75%

Chocolat :

Cacao :

Origine : Ambohimena, Madagascar

Profil : Ce chocolat est fabriqué avec des fèves de cacao sélectionnées soigneusement sur des cacaoyers de plus de 30 ans. On attaque par la framboise et la cerise. Le corps est d'agrumes et de caramel, légèrement acide et astringent. En allonge, cacao, mûre et orange sanguine.

Conditionné en sachet transparent.

Fèves de cacao 75%, sucre de canne 25%. Teneur en cacao 75% min. Présence éventuelle de lait et de fruits à coque.

Pour 100 g (valeurs calculées) : Énergie 2426 kJ | 580 kcal | Matières grasses 46 g dont a.g. saturés 27,5 g | Glucides 33 g dont sucres 25 g | Protéines 9,2 g | Sel <0,1 g