{"product_id":"sabaneta-75","title":"Sabaneta 75%","description":"\u003ch5 style=\"text-transform: uppercase;\"\u003eDescription\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-partner\"\u003eOrigine : \u003cspan class=\"description-product-page-text\"\u003eLa Hacienda La Sabaneta, située aux portes de Choroní dans le parc national Henri Pittier, est une ancienne propriété cacaoyère fondée à la fin du XIXe siècle. Le domaine s’étend sur plusieurs centaines d’hectares dont une petite partie est aujourd’hui cultivée en agroforesterie dense, sous un couvert d’arbres natifs qui protège l’humidité et favorise la biodiversité. Les familles qui y travaillent perpétuent des méthodes traditionnelles : fermentation en caisses en bois sur place, suivie d’un séchage solaire lent sur dalle, puis sur lit grillagé sous patio, étape essentielle pour préserver les variétés anciennes du terroir de Choroní. Logistique assurée par Silva Cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-partner\"\u003eProfil : \u003cspan class=\"description-product-page-text\"\u003epamplemousse rose, agrumes mûrs, noisette torréfiée. C'est un cacao vif et lumineux, avec une allonge de fruits frais et une rondeur enveloppante. Un cacao complexe et multicolore, à l'image du peuple de Choroní\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-text\"\u003e\u003ci\u003eConditionné en sachet transparent.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-transform: uppercase;\"\u003eIngrédients\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-text\"\u003eFèves de cacao 75%, sucre de canne* 25%. Teneur en cacao 75% min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-text\"\u003eAllergènes en \u003cb\u003egras.\u003c\/b\u003e\u003ci\u003e *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Présence éventuelle de lait et de fruits à coque. À conserver entre 14°C et 18°C à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-transform: uppercase;\"\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-text\"\u003eEn cours de réalisation\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Robin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60880045932874,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/1306\/1046\/files\/Tablette_Noir_0_2x_8c713f53-305c-4c8b-a983-d7908e704251.png?v=1698751372","url":"https:\/\/herverobin.fr\/products\/sabaneta-75","provider":"Hervé Robin | Chocolatier","version":"1.0","type":"link"}