Sierra Maya 76%

Chocolat :

Cacao :

Origine : Toledo, Bélize

Profil : En tête, ananas, acide de fruits et zeste de citron, raisin sec. Un cœur de miel, de groseille et de fleurs d'hibiscus. Au fond, on retrouve la signature PLAQ avec une longue persistance aromatique de tannins cacaotés tout-à-fait maîtrisés.

Conditionné en sachet transparent.

Fèves de cacao 76%, sucre de canne* 24%. Teneur en cacao 76% min. Présence éventuelle de lait et de fruits à coque.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

En cours de réalisation