{"product_id":"sierra-nevada-76","title":"Sierra Nevada 76%","description":"\u003ch5 style=\"text-transform: uppercase;\"\u003eDescription\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-partner\"\u003eOrigine : \u003cspan class=\"description-product-page-text\"\u003eCultivé sur les contreforts de la Sierra Nevada de Santa Marta, au nord de la Colombie, ce cacao provient de petites parcelles agroforestières conduites par des familles paysannes associées à Uncommon Cacao. Entre forêt tropicale, rivières de montagne et influences caraïbes, les cacaoyers poussent sous ombrage, au sein d’écosystèmes d’une grande richesse. Les fèves sont fermentées en caisses de bois puis séchées lentement au soleil, selon des pratiques maîtrisées qui préservent la finesse aromatique de ce terroir singulier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-partner\"\u003eProfil : \u003cspan class=\"description-product-page-text\"\u003eabricot, agrumes confits, miel léger et notes de noix fraîche. Un cacao vibrant et ample, porté par une acidité lumineuse, une texture soyeuse et une finale délicatement florale. Un chocolat de relief, aussi vivant que les montagnes dont il est issu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-text\"\u003e\u003ci\u003eConditionné en sachet transparent.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-transform: uppercase;\"\u003eIngrédients\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-text\"\u003eFèves de cacao 76%, sucre de canne* 24%. Teneur en cacao 76% min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-text\"\u003eAllergènes en \u003cb\u003egras.\u003c\/b\u003e\u003ci\u003e *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Présence éventuelle de lait et de fruits à coque. À conserver entre 14°C et 18°C à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 style=\"text-transform: uppercase;\"\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"description-product-page-text\"\u003eEn cours de réalisation\u003c\/p\u003e","brand":"Hervé Robin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61719742251338,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/1306\/1046\/files\/Tablette_Noir_0_2x_8c713f53-305c-4c8b-a983-d7908e704251.png?v=1698751372","url":"https:\/\/herverobin.fr\/products\/sierra-nevada-76","provider":"Hervé Robin | Chocolatier","version":"1.0","type":"link"}