Écrin napolitains Praliné

Description

Coffret de 4 x 5 pralinés, enrobés de chocolat noir Kokoa Kamili 72%.

Ingrédients

Enrobage (50%) : Chocolat noir Kokoa Kamili 72% (fèves de cacao de Tanzanie 72%, sucre de canne 28%).

Praliné amandes de Drôme et noisettes du Lot-et-Garonne (10%) : amandes 31.9%, noisettes 31.9%, sucre de canne 21.3%, beurre de cacao 12.9%, chocolat noir Maya Mountain 2% (fèves de cacao 100%).

Praliné pistaches de Bronte (10%) : pistaches 67.5%, sucre de canne 22.5%, beurre de cacao 10%, fleur de sel et fleur d’oranger < 0.1%.

Praliné noix de coco d’Indonésie et amandes de Drôme (10%) : amandes 30.7%, noix de coco 31.1%, sucre de canne 20.8%, vanille Bourbon entière 0.4%, beurre de cacao 12.5%, chocolat noir Sundy 4.5% (fèves de cacao de Príncipe 76%, sucre de canne 24%).

Praliné cacahuètes d’Aquitaine (10%) : cacahuètes 44.5%, noisettes 19.6%, sucre de canne 22.9%, beurre de cacao 7%, chocolat noir Maya Mountain 6% (fèves de cacao 100%), fleur de sel < 0.1%.

Praliné noix de Pécan du Lot-et-Garonne (10%) : noix de Pécan 54.4%, sucre de canne 10.6%, sucre d’érable 9.8%, vanille Bourbon entière 0.7%, chocolat au lait torréfié 8.5% (beurre de cacao 30%, sucre de canne 28%, lait entier en poudre de France 25.9%, fèves de cacao 12%, beurre pasteurisé 2.9%, noisettes 1%, vanille Bourbon 0.1%, fleur de sel 0.1%), beurre de cacao 9%, chocolat noir Maya Mountain 7% (fèves de cacao 76%, sucre de canne 24%).

Allergènes en gras. Présence éventuelle d'autres fruits à coque et de lait. À conserver entre 14°C et 18°C à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g (valeurs calculées) : Énergie 2347 kJ | 562 kcal | Matières grasses 43.6 g dont a.g. saturés 19 g | Glucides 29.2 g dont sucres 26.4 g | Protéines 11.4 g | Sel <0.1 g