Friture tout chocolat
11,00€
Description
En noir : un grand cru de Tanzanie aux notes de fraise, de mucilage de cacao et de violette. Pour le lait, c'est l'occasion de refaire connaissance avec notre assemblage signature, aux notes de caramel, de malt et de lait frais.
Conditionné en sachet blanc.
Ingrédients
Noir : fèves de cacao* (Tanzanie, coop. Kokoa Kamili) 72%, sucre de canne* du Brésil 28%. Teneur en cacao 72% min.
Lait : fèves de cacao (blend de dix origines) 34% ; sucre de canne du Brésil* 28% ; beurre de cacao du Venezuela 20% ; lait entier en poudre* (France) 18% ; caviar de vanille Bourbon* < 0,1%). Teneur en cacao 54% min.
Présence éventuelle d'autres fruits à coque. Allergènes en gras.* Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Chocolats fabriqués de la fève à la tablette dans notre atelier.
Valeurs nutritionnelles
Noir : Pour 100 g (valeurs calculées) : Énergie 2123 kJ | 507 kcal | Matières grasses 37,4 g dont a.g. saturés 22,3 g | Glucides 31,5 g dont sucres 27,9 g | Protéines 10,8 g | Sel <0,1 g
Lait : Pour 100 g (valeurs calculées) : Énergie 2341 kJ | 581 kcal | Matières grasses 42,4 g dont a.g. saturés 24,5 g | Glucides 36,6 g dont sucres 34,9 g | Protéines 10,5 g | Sel 0,16 g
