Chocolat moulu

Origine : Tanzanie, Morogoro

Pour un chocolat chaud ou bien pour pâtisser. Pour un chocolat chaud parfait : préparez 800 mL de lait ou 400 mL d’eau (ou pourquoi pas, de lait végétal). Dans une casserole, faites frémir la solution choisie. Coupez le feu, ajoutez la totalité de ce sachet et foisonnez au mixeur plongeant (à défaut, fouettez énergiquement). Si nécessaire, replacez à feu doux pour faire épaissir la préparation. Versez, dégustez.

Conditionné en sachet transparent.

Fèves de cacao de Tanzanie* 72%, sucre de canne* 28%. Présence éventuelle de lait et de fruits à coque.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

En cours de réalisation