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Chocolat en poudre
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250 g

9,50

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Chocolat : Felchlin

Cacao : Franceschi

Origine : Maracaibo, Venezuela

Recette du chocolat chaud : Pour 1 L de lait ou 500 mL d’eau (ou de lait végétal). Dans une casserole, faites frémir la solution choisie. Coupez le feu, ajoutez le chocolat et foisonnez au mixeur plongeant (à défaut, fouettez énergiquement). Si nécessaire, replacez à feu doux pour faire épaissir la préparation. Versez, dégustez.

Conditionné en sachet transparent.

Chocolat noir grand cru fabriqué avec des fèves de cacao nobles et pures Criollo d’appellation «Sur del Lago» (Maracaibo, Venezuela) (Fèves de cacao 57,7%, sucre 30,6%, beurre de cacao 11,7%, lécithine de soja <0,1%, vanille Bourbon de Madagascar <0,1%. Teneur en cacao 68% min). Présence éventuelle de lait et de fruits à coque.

Pour 100 g (valeurs calculées) : Énergie 2336 kJ | 578 kcal | Matières grasses 43 g dont a.g. saturés 26 g | Glucides 37 g dont sucres 31 g | Protéines 6 g | Sel <0,1 g

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