Fétiche
Kokoa Kamili 72%
70 g

8,00

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Origine : coopérative fondée par Simran Bindra et Brian LoBue en 2013, Kokoa Kamili est une organisation centrée sur l'amélioration de la qualité de vie des agriculteurs tanzaniens grâce à une production de cacao de haute volée, concurremment au paiement d'un prix juste. Le cacao est cultivé dans la vallée de Kilombero par 4600 fermiers indépendants possédant des plantations de quelques hectares ou moins. Il est ensuite acheminé vers la base opérationnelle de Mbingu ("paradis" en Swahili). Le profil génétique est typique du Trinitario (Criollo, Amelonado et Neo Nacional). Notre partenaire logistique : Katrien Delaet (Silva).

Profil : C'est un peu comme si on avait fabriqué du chocolat avec du mucilage de cacao. Fraise, violette, litchi. Chocolat transformé de la fève à la tablette dans notre atelier.

Conditionné en sachet transparent.

Fèves de cacao* 72%, sucre de canne* 28%. Teneur en cacao 72% min. Présence éventuelle de lait et de fruits à coque.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

En cours de réalisation

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