Rocs

Description

Massifs, indisciplinés, craquants. Un cœur de praliné amandes de Drôme et noisettes du Lot-et-Garonne, façonné sans compas ni égards pour la symétrie. Chaque pièce est un éboulement heureux : brut, généreux, terriblement addictif.

Conditionné en sachet transparent à l'unité ou en écrin.

Ingrédients

NOIR : Chocolat noir Sur del Lago 30% (fèves de cacao du Venezuela 65% ; sucre de canne du Brésil* 28% ; beurre de cacao du Venezuela 7%) ; pralin amandes maison 28,5% (amandes Lauranne de Drôme* 75% ; sucre de canne du Brésil* 25%) ; pralin noisettes maison 28,5% (noisettes du Lot-et-Garonne 75% ; sucre de canne du Brésil* 25%) ; beurre de cacao du Venezuela 10,5% ; chocolat noir Maya Mountain 2,5% (fèves de cacao* 100%)

LAIT : chocolat au lait Sur del Lago 30% (fèves de cacao 34% ; sucre de canne du Brésil* 28% ; beurre de cacao du Venezuela 20% ; lait entier en poudre* (France) 18% ; caviar de vanille Bourbon* < 0,1%) ; pralin amandes maison 28,5% (amandes Lauranne de Drôme* 75% ; sucre de canne du Brésil* 25%) ; pralin noisettes maison 28,5% (noisettes du Lot-et-Garonne 75% ; sucre de canne du Brésil* 25%) ; beurre de cacao du Venezuela 10,5% ; chocolat noir Maya Mountain 2,5% (fèves de cacao* 100%)

Allergènes en gras. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Présence éventuelle de lait et de fruits à coque. À conserver entre 14°C et 18°C à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Valeurs nutritionnelles

NOIR : Pour 100 g (valeurs calculées) : Énergie 2540 kJ | 622 kcal | Matières grasses 50,2 g dont a.g. saturés 16,8 g | Glucides 27,3 g dont sucres 23,9 g | Protéines 11,7 g | Sel <0,1 g

LAIT : Pour 100 g (valeurs calculées) : Énergie 2590 kJ | 629 kcal | Matières grasses 50,7 g dont a.g. saturés 17,3 g | Glucides 28,8 g dont sucres 25,9 g | Protéines 11,4 g | Sel <0,1 g